Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 150 g de pâte brisée
- 3 oeufs
- 150 g de pruneaux
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc battu
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 filet d'extrait de vanille
- 90 g de sucre en poudre

Préparation : 

Etaler la pâte brisée dans un moule et la précuire 5 mn au four.

Mélanger les ingrédients et les mixer. Incorporer le mélange sur la pâte.

Faire cuire au four 20 mn (thermostat 6/7 - 180 à 210°C).