مقادير 

اولا:كنصلق نص كيلو كروفيت +كلمار فلما مع ورقة موسى تم لحوت لبيض بوحدو يتصلق مع ورقة موسى
تانيا: كنحكو تلاتة بصلات متوسطة ف لحكاكة لغليضة ونعصروه من لما ديالو و نهاشيو او نكردو حامضة مصيرة كلها و نزيدو 2كنور الحوت+ورقة سيدنا موسى وكلشي نديرو ف مقلا مع شوي زيت بلدي و رومية و نديوفيه و نجيبو حتا تدبال البصلا
تالتا:كنكردو ربطة قزبورونص معدنوس + كنديرو عصير حامضة ونص+4فصوص توم+تحميرة كتيرا+كمون+بزار+شوي سكنجبير+2كنور حوت+ورقة سيدنا موسى كنشحرو هاد لعناصر كولها مع شوي زيت رومية واحد دقيقة فقط
كنخدوا الكلمار ولكروفيت كنضيفوها لبصلا لى ديجا صايبنا تم كنزيدو عليه هاد تشرميلا و نخلطو مزيان عاد نطيفو الشعرية الصينية و الحوت البيض الاخير تو حرور تابسكو كيعطي فيه واحد مداق رائع تم نخلطوا ونعمروا لبريوات ديالنا و هادي هيا طريقة لي كاندير بها حتا البسطيلا المهيم راه كتجي هاد لحشوة بنينة جربوها