Depuis quelques années, les macarons sont partout... Et si pour Noël on tentait l’expérience des macarons salés ? Oui parce que les macarons, c’est sûr que c’est bon mais si on peut faire des macarons très originaux pour l’apéritif, ça serait vraiment la classe. Alors oui, on vous le dit, cette année vous aurez la classe dès le début du réveillon alors des incroyables macarons salés ! Bon, maintenant, en cuisine !
Déjà, pour se mettre en jambes (ou en bouche), voilà un dossier sur le macaron !

Si l’idée de réaliser des macarons salés vous laisse dubitatifs, voici une bonne alternative : les macarons sucrés-salés. Armez-vous de chèvre et de miel ou de foie-gras et de figue, pour un apéritif sort en saveurs !
Macarons chèvre et miel
Macarons foie gras et figues
 

Vous sentez cette douce chaleur qui s’empare de vous ? Ah… Quel bonheur ! Est-ce que ne sont pas les macarons salés venus du soleil qui vous feraient cet effet ? Ah si ! Faîtes place aux macarons au poivron et à la coriandre et lesmacarons à la tapenade…

Maintenant que vous avez réalisé vos macarons salés, vous voulez en mettre plein les yeux à vos invités pour Noël ? Eh bien c’est simple, réalisez une pyramide de macarons, coup de bluff assuré !
 

Un autre amuse bouche de Noël ?
- brochettes apéritives
- toast Noël
- blinis Noël
- cuillères apéritives